A combinação de maminha com batatas fica ainda mais suculenta quando assada no forno. O tempo de cozimento permite que os temperos penetrem nos ingredientes, deixando a carne macia e com sabor marcante.
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Para fazer em casa sem dificuldade, confira todos os detalhes e o modo de preparo aqui:
Maminha assada com batatas no forno
Ingredientes
1 peça de maminha limpa (1 kg aproximadamente)
1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (café) de tempero Aji-No-Moto®
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batatas
3 colheres (sopa) de manteiga
4 batatas cozidas em cubos
1 colher (café) de páprica
Sal a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
Fonte: Metropoles
