VÍDEO: Estudante encontra parafuso em alimento servido na UFAL

Caso foi denunciado nas redes sociais por alunos do curso de História. Universidade lamentou e se desculpou pelo ocorrido. Estudante encontra parafuso em alimento servido na UFAL

Um casal de alunos do curso de História denunciou um achado inusitado dentro de um alimento servido pelo pelo Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), no Campus A.C. Simões, em Maceió (veja vídeo acima). Nas redes sociais, a aluna relatou em um vídeo que o namorado havia encontrado um parafuso escondido em uma torta servida na segunda-feira (10).

Em nota, a equipe gestora do Restaurante Universitário (RU) pediu desculpas pelo ocorrido e informou que o parafuso caiu da parte inferior o cortador de legumes dentro da cuba onde estavam os vegetais que recheariam o alimento. "Diariamente, são cortados 24 quilos de verduras para serem misturadas com massa para torta. Tudo é feito com um cortador manual de verduras e colocado em uma cuba funda", diz a nota (leia na íntegra abaixo).

O fato foi postado no perfil de um movimento estudantil que relata outros problemas no RU como falta de refrigeração e filas gigantescas. O relato do post diz que o rapaz quase quebrou o dente ao morder o salgado.

Parafuso estava dentro de torta salgada servido pelo RU

Reprodução

Nota da UFAL

A equipe gestora do Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões vem a público pedir desculpas pelo ocorrido na noite de segunda-feira (10), quando um aluno encontrou um parafuso na fatia da torta de legumes que recebeu na refeição. O parafuso caiu da parte inferior o cortador de legumes dentro da cuba onde estavam os vegetais que recheariam o alimento.

Diariamente, são cortados 24 quilos de verduras para serem misturadas com massa para torta. Tudo é feito com um cortador manual de verduras e colocado em uma cuba funda. "Infelizmente, aconteceu o que não esperávamos: o parafuso da parte inferior do cortador estava frouxo e caiu nessa cuba cheia de verduras. Todo esse material foi acrescentado à massa e ninguém viu o parafuso em meio aos vegetais e nem em nenhuma das etapas de produção da torta", explicaram as nutricionistas.

Mais uma vez a equipe gestora do RU e da Pró-reitoria Estudantil lamentam o ocorrido e pedem desculpas aos usuários.

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