Brasília está recheada de atividades gastronômicas e culturais nos próximos dias. Para te ajudar a elencar o melhor roteiro da semana, o Metrópoles elaborou a lista a seguir.
Quarta-feira (26/6) – Aproveitar um festival de inverno
O friozinho combina com arraiá e, juntando o melhor dos dois mundos, o Pontão do Lago Sul deu início ao Festival de Inverno, evento que acontece há 13 anos no complexo turístico situado às margens do Lago Paranoá.
Nesta edição, que vai até 16 de julho, as operações gastronômicas criaram menus e combinações sob medida para essa época do ano.
No Chard, por exemplo, o cardápio começa com milho na brasa; seguido por arroz junino com linguiça artesanal, queijo coalho, picles de cebola roxa, pimenta de cheiro e molho; e doce de leite com farofa de biscoito e flor de sal como sobremesa, a R$ 99.
Já no Aragon, a sequência tem início com creme de mandioca, dadinhos de queijo coalho, crispy de coco e melaço de cana; de principal, arroz de entrevero; e pudim de paçoca encerrando a refeição, também a R$ 99.
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Quinta-feira (27/6) – Participar de um evento gastrô
De quinta-feira (27/6) até o próximo domingo (30/6), a praça central do Casapark abriga mais uma edição do Panela Candanga, evento que dá espaço a pequenos produtores gastronômicos de todo o DF.
Além de expositores das mais diversas áreas, que vão de queijos a cafés especiais, o Panela conta com uma série de aulas-shows com figuras proeminentes da cidade, além de um espaço kids para a garotada também se divertir.
Com entrada franca, a feira acontece de quinta a sábado, das 12h às 22h; e domingo, das 12h às 20h.
Sexta-feira (28/6) – Curtir a (sagrada!) cultura de boteco
Até o dia 15 de agosto, a capital federal recebe o Circuito Brasília de Bares. No evento, 30 botecos da cidade oferecem um combo com tira-gosto e duas cervejas por R$ 59.
O objetivo é fazer os brasilienses circularem por endereços como o Mimo Bar, Bilisco Bar de Belisco, Casa Mar, Deboche e outros a fim de conhecerem parte do cardápio e, assim, ampliarem a cultura botequeira.
A cada visita, o cliente ganha um selo. Acumulando alguns deles, a partir do momento em que completam determinados "circuitos", o freguês ganha brindes exclusivos. Veja mais detalhes neste link.
Sábado (29/6) – Apreciar um churrasco "diferentão"
Como parte do evento Churrascos do Mundo, que convida figuras importantes da área para uma imersão no churrasco brasileiro, a Fazenda Churrascada, no Setor de Clubes Sul, trouxe ao DF o chef americano Mike Johnson.
Ele treinou a equipe do empreendimento e, agora, os comensais da cidade podem apreciar sua criação: o bife Cajun t-bone com worcestershire caseiro e manteiga de chalota com milho cremoso, receita que tem assinatura do cozinheiro estadunidense e ficará disponível aos brasilienses até agosto, ou enquanto durarem os estoques.
Domingo (30/6) – Adotar um "aumigo"
De sexta-feira (28/6) até domingo (30/6), o Taguapark, em Taguatinga, será palco do Manias Festival e de uma feira pet.
Com entrada franca, o evento contará com a presença de duas personalidades do mundo animal: o comediante André Assunção, conhecido como Pai dos Gatos, que se apresenta no sábado; e o especialista em veterinária Alexandre Rossi, o Dr. Pet, no domingo.
Além da chance de poder levar um bichinho de estimação por meio de adoção voluntária para casa, o público poderá ver, ainda, um desfile fofíssimo dos bichanos. Uma feira de artesanato local complementa a programação.
Mais informações pelo Whatsapp (61) 98143-5757.
Segunda-feira (1º/7) – Conhecer um novo bar
Desde o início do ano, Brasília tem recebido uma série de novos estabelecimentos, de casas de cozinha internacional a restaurantes especializados em frutos do mar, comprovando a vocação gourmet do Distrito Federal.
Recentemente, a 405 Sul entrou na toada com o Palomina, um wine bar que tem o objetivo de servir vinho de uma forma descolada e que inicia as operações no próximo dia 5. A ideia, ali, é ter uma pegada espanhola, mas sem ser caricata.
A carta de vinhos pode ser harmonizada com petiscos no estilo "tapas", também chamados de finger foods, ou seja, para comer com as mãos. O menu tem assinatura do chef Carlos Boas.
Veja mais informações no Instagram.
Terça-feira (2/7) – Se embalar ao som de jazz (e queijos premiados)
Toda semana, às terças-feiras, o Teta Cheese Bar, na 103 Sul, recebe apresentações de jazz de músicos locais.
Em tempos frios, o programa é uma boa pedida para conhecer não apenas os chopes da casa, como a carta de drinks e de vinhos — que podem ser harmonizados com petiscos ou os premiados queijos servidos no espaço, um verdadeiro "oásis" para quem ama o derivado lácteo.
Metropoles